Im 15-Zoll Bereich würde ich zum Clevo P150HM-Barebone raten, das allerdings nur einen Festplatten-Slot hat. Das gibt es bei Anbietern wie Deviltech, Schenker oder Hawkforce. Hier der Test:
http://www.notebookcheck.com/Test-Schenker-XMG-P501-Gaming-Notebook-Clevo-P150HM.46066.0.html
Wenn es unbedingt zwei Festplatten sein sollen, wäre das 17-zöllige Clevo P170HM-Barebone eine Überlegung wert. Das ist ebenfalls bei diversen Anbietern erhältlich. Auch dazu der Test:
http://www.notebookcheck.com/Test-Deviltech-Fragbook-DTX-Clevo-P170HM-Notebook.44635.0.html
Die Barebones kann man jeweils detailliert an die persönlichen Bedürfnisse anpassen.