Es gibt viele Gründe, ein alternatives DNS einzusetzen, vom Datenschutz angefangen bis zum Entsperren von geblockten Inhalten in manchen Ländern. Cloudflares Anfang 2018 gestarteter Namensdienst soll zudem auch die Geschwindigkeit erhöhen und ist unter Android und iOS nun extrem leicht einzurichten.
https://www.notebookcheck.com/Cloudflares-sicheres-DNS-1-1-1-1-einfach-unter-Android-iOS-nutzen.361146.0.html