Die großen KI-Assistenten haben 2026 ein Gedächtnis bekommen. Sie merken sich, wie du arbeitest und was dir wichtig ist, über einzelne Chats hinaus. Was ChatGPT, Claude und Gemini dabei können, wie du die Kontrolle behältst und warum Gemini in Deutschland zwar Vorlieben merkt, aber nicht in deine Google-Daten schauen darf.