Wissenschaftler stellen Protein aus Luft her: High-Tech-Lebensmittel soll 2023 erhältlich sein

[Redaktion]

Das Startup Solar Food erzeugt klimafreundliches Protein für Lebensmittel aus Luftbestandteilen. Hierfür züchtet das finnische Unternehmen Bakterien, die hauptsächlich mit Kohlendioxid aus Luft ernährt werden, sowie mit Wasserstoff. Das Startup bezieht den notwendigen Strom für die Herstellung aus Solarenergie, weshalb das Produkt einen besonders niedrigen CO₂-Fußabdruck hat.

https://www.notebookcheck.com/Wissenschaftler-stellen-Protein-aus-Luft-her-High-Tech-Lebensmittel-soll-2023-erhaeltlich-sein.678487.0.html

[Propein]

Da die benötigte Elektrizität aus Solarenergie und Windkraft gewonnen wird, handelt es sich um ein nahezu klimaneutrales Lebensmittel.
...
Die Motivation für die Herstellung der ressourcenschonenden Nahrungsquelle ist es laut Pasi Vainikka das Klima zu schützen, das aufgrund der industrialisierten Massentierhaltung geschädigt wird

Alle solche Rechnungen gehen nur auf, wenn so einer Hersteller selber die grünen Stromproduzierende Anlagen baut.
Sonst wird das alles vom Steuer massiv bezuschusst, das bekommen sofort sie alle, angefangen von Tesla bis solchen Startups, welche danach was behaupten.
Wenn so ein Strom anstatt dessen für die Massentierhaltung verwendet wird, dann ist sie auch grüner und die frühere, oben genannten, Kunden plötzlich nicht. Ohne, daß man sonst was ändert.
Jetzt ziehen die alle grünen Strom auf sich und wir, wer das privat in Häuser verbraucht, sind irgend wie dann die verschmutzter, welche den Rest nehmen müssen. Und weiter finanzieren in der Hoffnung, daß nach Jahren fertig gestellten grüner Kraftwerk an uns geht und nicht irgend ein frisch Aufgepoppter das schnappt und sich damit wieder schmückt.